Молоко, хлеб и переработка: субсидии хозяйствам, пекарням и переработчикам в ХО

Три меры по цепочке «хозяйство → переработчик», все — из бюджета Херсонской области, подача через «Электронный бюджет» (promote.budget.gov.ru) по приказам МинАПК ХО об отборе:

1. Собственное производство молока — с 01.09.2026 действует НОВЫЙ Порядок (ПП ХО от 01.09.2026 № 108-пп); прежнее постановление от 04.07.2025 № 88-пп отменено. Кому: юридическим лицам и ИП, кроме ЛПХ и сельхозкредитных кооперативов. Ставка за 1 кг реализованного и (или) отгружённого на собственную переработку коровьего и (или) козьего молока утверждается ПРИКАЗОМ Министерства (п. 2.27): приказом МинАПК ХО от 04.09.2026 № 93 она установлена в размере 6,00 руб. за 1 кг. Отбор объявлен приказом от 08.09.2026 № 98: заявки принимаются с 11 по 25 сентября 2026 года включительно (срок продлевался приказами от 09.09.2026 № 100 и от 21.09.2026 № 110), за период с января по апрель 2026 года, затраты без НДС. Прежние 10 руб./кг были нормой отменённого 88-пп и больше не применяются. Ограничение сохранилось: не более фактически понесённых затрат. Подробности — раздел «🥛 Молоко (108-пп)».

2. Переработка мяса и молока — с 08.09.2026 НОВЫЙ Порядок (ПП ХО от 08.09.2026 № 113-пп, Прил. 2); прежнее постановление от 19.08.2025 № 108-пп отменено. Кому: предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности (ЮЛ и ИП) с мощностями в области. Ставки за 1 т сырья, переработанного на пищевую продукцию, не более оплаченного за сырьё: молоко сырое КРС, козье и овечье — 4 358,00 руб. (приказ от 17.09.2026 № 106), приём заявок 23.09–05.10.2026 (приказ № 105); мясо сырое и продукты убоя — 38 931,00 руб. (приказ № 107), приём 25.09–07.10.2026 (приказ от 21.09.2026 № 111). Прежние 4 350 и 34 800 руб./т не применяются.

3. Хлебопечение — с 08.09.2026 НОВЫЙ Порядок (113-пп, Прил. 1); постановление от 04.07.2025 № 89-пп отменено. 4 967,00 руб. за 1 т произведённых и реализованных хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения, не выше фактических затрат (приказ от 17.09.2026 № 109); приём заявок 23.09–05.10.2026 (приказ № 108). Прежние 5 000 руб./т не применяются.

По мерам 113-пп шифры отборов и лимиты — в объявлениях в «Электронном бюджете»; подробности — раздел «🏭 113-пп: хлеб и переработка».

Зачем это хозяйству, которое само не перерабатывает: переработчик получает деньги за каждую тонну закупленного у вас молока и мяса — это аргумент в переговорах о цене и объёмах поставки. Список переработчиков-получателей — в Министерстве.